sábado, 31 de janeiro de 2009

Iguaria nordestina!

O Centro das Tapioqueiras e de Artesanato do Ceará está localizado às margens da CE-040, à altura da Estrada do Fio, em direção às praias do Litoral Leste cearense. Detentor do título de “a melhor tapioca da cidade”, o Centro é especializado em servir tapioca, a típica iguaria nordestina feita de goma e de forma artesanal, que pode ser recheada com coco, leite de coco, camarão, frango, carne-de-sol, banana assada, queijo, goiabada, canela, chocolate, morango, leite condensado, tudo a gosto do freguês, que pode escolher dentre cerca de setenta sabores disponíveis, acompanhado de café preto, puro ou com leite, cajuína, etc. Aberto diariamente das cinco às vinte e duas horas, o local oferece estacionamento gratuito, vinte e seis boxes construidos com tijolo aparente e cada qual com seu forno a lenha, toalhas sobre as mesas que contam em gravuras a lenda da tapioca e a história das tapioqueiras, preços diversos, dentre outros atrativos. Com atendimento personalizado, acolhedor e aberto o dia todo, o local é a opção para um bom café da manhã ou um lanche da tarde. Nós já fizemos essa parada obrigatória: Diná eu saboreamos três, cada uma, e Eliseu degustou seis tapiocas, de vários recheios, cada uma melhor que a outra. Jantarzinho bem leve. Olha a tapioca!